Uzkodas

Baltās šokolādes-sāļās karameles kanapē ar čipoleti un grilētu pīles krūtiņu gb.

Baltās šokolādes-sāļās karameles kanapē ar mango čatniju un grilētu medījuma gaļu gb.

Baltās šokolādes-sāļās karameles kanapē ar ar liellopa rostbifu gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar avokado krēmu gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar sarkano pupiņu humusu, saulē kaltētiem tomātiem un ciedru riekstiem gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar grilētu garneli, mango čatniju un siera krēmu gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar tunča tartaru un avokado krēmu gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar jūras ķemmīšu tartaru un avokado krēmu gb.

Tumšās šokolādes groziņi ar baby astoņkāji un siera krēmu gb.

Filo-nori lapu groziņi ar plucinātu paltusu gb.

Filo-nori lapu groziņi ar siera krēmu un avokado gb.

Filo-nori lapu groziņi ar svilinātu tunci un siera krēmu gb.

Filo-nori lapu groziņi ar apkūpinātu foreli un jūras zāli gb.

"Asaciņa" ar siera krēmu un foreļu ikriem gb.

"Asaciņa" ar siera krēmu un nēģi gb.

Grilēta pīle ar trifeļu mērci gb.

Pīļu aknu trifele ar jāņogu gēlu gb.

Kūpināts cālis ar mango čatniju gb.

Rostbifs ar sīpolu marmelādi un kaperu salsu gb.

Mocarella ar bazilika-mētras pesto un tomātu salsu gb.

Pecorino ar vīģu želeju un olīvu tapenādi gb.

Siers Gorgondzola ar krekeriem un apelsīnu marmelādi gb.

Svilināta Buchete ar kļavu sīrupu gb.

Grilēta garnele ar čilli-ingvera salsu gb.

Lasis sezamā ar terijaki mērci gb.

Svilināts tuncis ar gurķa-ingvera salsu gb.

Kastaņi ar šitake sēņu tapenādi gb.

Dārzeņu stienīši ar zaļumu mērci gb.

Sālīts gurķis ar medu un skābo krējumu gb.

Forele garšaugu buljonā gb.

Gaspačo ar grilētu jūras ķemmīti gb.

Gaspačo ar grilētu garneli gb.

Gaspačo ar kazas sieru gb.

Tarte ar foreles tartaru gb.

Tarte ar tunča tartaru gb.

Tarte ar jūras ķemmīšu tartaru gb.

Brusketa ar siera krēmu un karamelizētiem tomātiem gb.

Brusketa ar vītinātu šķiņķi un citrusu krēmu gb.

Brusketa ar tomātu salsu un Čorizo gb.

Brusketa ar olīvu tapenādi un a/k karbonādi gb.

Brusketa ar tomātiem un Mocarellu gb.

Brusketa ar sīpolu čatniju un pīles krūtiņu gb.

Brusketa ar plucinātu medījuma gaļu un jāņogu gēlu gb.

Kruasāns ar vistas girosu gb.

Kruasāns ar Mocarellu un tomātu gb.

Kruasāns ar sieru un vītinātu šķiņķi gb.

Kruasāns ar lasi gb.

Kruasāns ar svaigo sieru un tīģergarneli gb.

Kruasāns ar vistas girosu gb.

Kruasāns ar Mocarellu un tomātu gb.

Kruasāns ar sieru un vītinātu šķiņķi gb.

Kruasāns ar lasi gb.

Kruasāns ar svaigo sieru un garnelēm gb.

Mini burgeri ar cūkgaļu gb.

Mini burgeri ar vistas gaļu gb.

Mini burgeri ar šķiņķi un sieru gb.

Mini burgeri ar kūpinātu lasi un spinātiem gb.

Vraps ar kūpinātu vistu, 300g 2 gb.

Vraps ar kūpinātu vistu, 150g 1 gb.

Vraps ar kūpinātu vistu, 80g 1 gb.

Vraps ar salātiem un lasi, 300g 2 gb.

Vraps ar salātiem un lasi, 150g 1 gb.

Vraps ar salātiem un lasi, 80g 1 gb.

Vraps ar Feta sieru un zaļumiem, 300g 2 gb.

Vraps ar Feta sieru un zaļumiem, 150g 1 gb.

Vraps ar Feta sieru un zaļumiem, 80g 1 gb.

Groziņi ar tunča krēmu gb.

Groziņi ar sēņu krēmu gb.

Groziņi ar siera salātiem gb.

Groziņi ar siera krēmu un Parmas šķiņķi gb.

Groziņi ar vistas-garneļu krēmu gb.

Groziņi ar kūpinātas zivs krēmu gb.

Groziņi ar citronu krēmu un krabju gaļu gb.

Groziņi ar garnelēm gb.

Groziņi ar avokado krēmu un feta sieru gb.

Groziņi ar pīļu aknu trifeli gb.

Groziņi ar biešu krēmu un kazas sieru gb.

Groziņi ar kaviāra krēmu gb.

Groziņi ar kazas sieru un pistācijām gb.

Groziņi ar sieru un vītinātiem tomātiem gb.

Groziņi ar kūpinātu vistu un plūmēm gb.

Groziņi ar lasi un kazas sieru gb.

Groziņi ar kūpinatu lasi un olīvu tapenādi gb.

Cepts groziņš ar avokado krēmu un feta sieru gb.

Cepts groziņš ar siera krēmu un lasi gb.

Cepts groziņš ar saulē kaltētiem tomātiem gb.

Cepts groziņš ar spinātu-riekstu krēmu gb.

Cepts groziņš ar sēņu krēmu gb.

Volovāni ar vistas-garneļu krēmu gb.

Volovāni ar siera krēmu un olīvēm gb.

Volovāni ar siera krēmu un vītinātu šķiņķi gb.

Volovāni ar sēnēm gb.

Volovāni ar olīvu krēmu un Čorizo gb.

Volovāni ar sieru un vītinātiem tomātiem gb.

Volovāni ar spinātu krēmu gb.

Volovāni ar kūpinātas zivs krēmu gb.

Volovāni ar garnelēm gb.

Volovāni ar laša krēmu gb.

Vējkūciņas ar siera krēmu un vītinātiem tomātiem gb.

Vējkūciņas ar siera-trifeļu krēmu gb.

Vējkūciņas ar avokado-riekstu krēmu gb.

Vējkūciņas ar cāļa akniņu krēmu gb.

Vējkūciņas ar tunča krēmu gb.

Vējkūciņas ar kūpināta laša krēmu gb.

Pildīta ola ar siļķu krēmu gb.

Pildīta ola ar ķilavas fileju gb.

Pildīta ola ar tunča krēmu gb.

Paipalu ola ar ikriem gb.

Paipalu ola ar anšovu gb.

Paipalu ola ar siļķi gb.

Pildīti tomāti ar siera salātiem gb.

Pildīti tomāti ar siera krēmu un vītinātu šķiņķi gb.

Tomātu vabolītes gb.

Pildīti tomāti ar garnelēm gb.

Pildīti tomāti ar siera krēmu un baziliku gb.

Tomātu uzkoda ar sieru un olīvēm gb.

Pildītas žāvētās plūmes gb.

Pildītas žāvētas dateles gb.

Cepti pildīti šampinjoni gb.

Pavasara rullīši gb.

Cepti dārzeņi želejā ar mārrutku krēmsieru gb.

Cukini rullīši ar mandeļu krēmu gb.

Mocarella-tomāta iesmiņš gb.

Baklažānu-siera veltnītis gb.

Baklažānu kanapē ar valriekstiem gb.

Siera lodītes riekstos gb.

Kamambērs ar zemeni gb.

Kamambērs ar bumbieri gb.

Kūpināts siers ar olīvi gb.

Siers Dor blue ar vīnogu gb.

Dubultā kazas un brie sieru uzkoda gb.,

Siers Fourme D Ambert ar medu gb.

Cepts ķimeņu siers ar zemenēm un medu gb.

Pecorino siers ar vīģu želeju gb.

Tomātu un bazilika siera bumba ar kokteiļtomātiņu gb.

Baklažānu-šķiņķa veltnīši gb.

Šķiņķa veltnīši ar sieru gb.

Šķiņķa tūtiņas ar spinātiem gb.

A/k karbonādes sainīši ar dārzeņiem gb.

Basturma ar žāvētu plūmi gb.

Basturma ar olīvu sieru gb.

Vītināts šķiņķis ar meloni gb.

Vītināta šķiņķa uzkoda ar zilā siera krēmu un bumbieri gb.

Vītināta šķiņķa uzkoda ar grilētu bumbieri gb.

Kartupeļu rosts ar avokado krēmu un Čorizo gb.

Lasis lavašā gb.

Piparoti laša veltnīši ar gurķiem gb.

Lasis un garneles plānās mīklas sainīšos gb.

Kartupeļu pankūciņa ar lasi gb.

Kartupeļu pankūciņa ar a/k lasi gb.

Kartupeļu rolls ar lasi gb.

Sviesta zivs ar meloni gb.

Laša rozītes ar siera krēmu un ikriem gb.

M/s laša rullīši ar avokado krēmu gb.

Garneles Butterfly gb.

Garneles ar vasabi krēmu gb.

Mīdiju Gratin gb.

Garneļu čipši ar krabju krēmu gb.

Garneļu čipši ar krabju gaļu un mango gb.

Garneļu čipši ar makreles krēmu gb.

Gurķa uzkoda ar žāvētu zivi gb.

Kartupeļu rolls ar siļķi gb.

Grilētas jūras ķemmītes bekonā gb.

Kartupeļu rosts ar jūras ķemmīti gb.

Jūras ķemmīšu tartars gb.

Jūras ķemmīte ar mango gb.

Parmezāna siera groziņi ar krabju krēmu gb.

Dārzeņu plate ar mērcīti kg

Dārzeņu plate ar marinējumiem un mērcīti kg

Dārzeņu plate ar marinējumiem kg

Fritēti dārzeņi tempūrā kg

Fritēti sīpolu gredzeni kg

Fritēti sīpolu gredzeni bekonā kg

Latvijas sieru plate kg

Siera plate kg

Marinēts siers kg

Gaļas-siera strūdele gb.

Cūkgaļas karbonāde pildīta ar žāvētām plūmēm gb.

Cūkgaļas-vistas rulete ar sēnēm gb.

Cūkgaļas veltnis mīklā gb.

Teļa gaļas rulete ar mēli un aknām gb.

Teļa gaļas rulete ar lasi gb.

Vistas rulete ar aprikozēm gb.

Vistas rulete ar saulē kaltētiem tomātiem gb.

Spinātu strūdele ar kūpinātu karbonādi gb.

Strūdele ar lasi gb.

Strūdele ar pīli gb.

Strūdele ar ķirbi un humusu gb.

Strūdele ar baravikām gb.

Vellingtons kg

Rostbifs kg

Sous-vide gatavota liellopa marmorgaļa kg

Lēni cepināta brieža gaļa kg

Liellopa fileja svētkiem kg

Gaļas ruletes (izlase) kg

Vītinātas un kūpinātas gaļas un desas izlase kg

Cūkgaļas cepetis gb.

Marinēta cūkgaļas karbonāde gb.

Cūkgaļas filejas gabaliņi adžikas marinādē gb.

Liellopa mēle ar mārrutkiem gb.

Jēra stilba cepetis gb.

Kūpināta vista gb.

Pikantie vistu pusspārniņi gb.

Vistas gaļas gabaliņi ar sezama sēkliņām gb.

Vistas gabaliņi riekstos gb.

Vistas fileja uz iesmiņa gb.

Vistas gaļas nageti gb.

Vistas filejas satē ar zemesriekstu mērci gb.

Ceptas cāļa akniņas bekonā gb.

Mazās kotletītes ar zaļumiem kg

Mazās kotletītes ar sieru kg

Pīļu aknu trifeles ar sezama sēkliņām kg

Pīļu aknu trifeles ar sēkliņu mix kg

Truša gaļas pastēte kg

Mazsālīts lasis kg

Mazsālīts lasis ar garšaugiem kg

Sautēta laša fileja citrona mērcē kg

Biešu sulā mazsālīts lasis kg

Foreles tartars kg

Cēlzivju galerts kg

Pikantās garneles kg

Mīdijas Marseļas gaumē kg

Lasis a/k kg

Āte a/k kg

Nēģi kg

Marinēta siļķes fileja ar sīpolu gredzeniem kg

Marinēta siļķes fileja sinepju marinādē kg.

Marinēta siļķes fileja barbekjū marinādē ar sīpoliem kg

Fritēta zivs fileja alus mīklā kg

Cepta zivs fileja tomātu marinādē kg

Kalmāru gredzeni fritēti kg

Viltotā siļķe gb.

Pildīta store 3-4 kg gb.

Pildīta līdaka 2-2.5 kg gb.

Sāļā kūka ar pīļu aknu krēmu un jāņogu želeju kg

Sāļā kūka ar laša krēmu un krabja gaļu kg